Penderita GERD (Gastroesophageal Reflux Disease) perlu lebih hati-hati memilih makanan. Salah sedikit, asam lambung bisa naik dan menyebabkan nyeri ulu hati, mual, atau perih di dada. Berikut lima makanan yang sebaiknya dihindari, beserta alternatif sehatnya.
-
Makanan Pedas
Kenapa berbahaya: Cabai dan bumbu pedas dapat mengiritasi dinding lambung dan memicu naiknya asam lambung.
Penggantinya: Gunakan rempah alami seperti jahe, kunyit, atau daun salam untuk memberi rasa tanpa membuat lambung panas.
-
Gorengan
Kenapa berbahaya: Lemak jenuh dari minyak goreng memperlambat pencernaan dan menekan katup lambung, sehingga asam mudah naik.
Penggantinya: Pilih makanan kukus, rebus, atau panggang. Misalnya, kentang rebus, ikan kukus, tempe panggang. , atau Oriflakes Gaztro yang terbuat dari umbi garut – lembut di lambung dan bisa jadi pengganti sarapan sehat tanpa asam.
-
Minuman Berkafein (kopi, teh kuat, soda)
Kenapa berbahaya: Kafein merangsang produksi asam lambung dan melemaskan otot esofagus.
Penggantinya: Coba teh herbal seperti chamomile, daun mint
-
Cokelat
Kenapa berbahaya: Mengandung kafein dan teobromin yang bisa memicu refluks asam.
Penggantinya: Pilih buah manis alami seperti pisang, pepaya, atau apel matang yang menenangkan lambung.
-
Makanan Asam (jeruk, tomat, cuka)
Kenapa berbahaya: Tinggi asam, bisa memperparah gejala perih dan nyeri ulu hati.
Penggantinya: Gunakan sayuran hijau, labu, atau wortel sebagai bahan makanan yang lebih aman dan tetap segar.
Tips Tambahan:
Untuk penderita GERD, penting juga makan dalam porsi kecil tapi sering, hindari langsung berbaring setelah makan, dan pilih makanan tinggi serat seperti umbi garut, pisang atau oatmeal/sereal Oriflakes Gaztro. Oriflakes Gaztro sebagai alternatif sarapan sehat terbuat dari umbi garut sehat dan alami.